El Autor

Mi nombre es Chema Alcázar y nací en la Ciudad de Murcia hace ya algunos años. Una de mis pasiones, a la vez que mi trabajo, siempre ha sido la Gastronomía por su relación al mundo de la Hoteleria y la Restauración, de ahí el nacimiento de esta pequeña guía, pues sin la mencionada pasión sería imposible llevar esto a buen puerto.

Si eres propietario de algún establecimiento de tapas que esté cerca de algún punto de interés de los mencionados y quieres aparecer en el Blog gratis, envía nombre del local, especialidad y foto de la tapa a chemagolf@gmail.com. Prometo una visita. Esta guía crecerá dependiendo de la implicación de los propietarios de los bares, tabernas o restaurantes de Murcia Ciudad.

Este es mi Curriculum Vitae.

FORMACIÓN

  • Escuela de Turismo de Murcia
  • Diplomado Hotel Management Schiller University, Suiza
  • Master Dirección de Marketing, FUNDESEM, Murcia

EXPERIENCIA PROFESIONAL

A.- SOL MELIA HOTELES

  • 1.993-1.994: Dpto. Call Center Sol Meliá Madrid
  • 1.994-1.998: Jefe de Ventas Hotel Meliá 7 Coronas 4*, Murcia
  • 2.005-2.007: Director Meliá Boutique Palacio de Tudemir 4*, Orihuela
  • 2.008-2.008: Director (Meliá) Sol Vielha 4*, Baqueira Beret
  • 2.007-2.009: Director Meliá Boutique Royal Tanau 5*, Baqueira Beret

B.- GRUPO FUERTES

  • 2.002-2.003: Trade Marketing Elpozo Alimentación, Murcia
  • 2.003-2.005: Director Comercial VIS Hoteles, Alicante

C.- OTRAS EXPERIENCIAS

  • 1.998-1998: Sub Director Hotel Montepiedra 3*, Alicante
  • 1.999-2.002: Propietario Empresa Restauración, Murcia
  • Julio-Diciembre 2.009: Director Comercial Hoteles Garza, Murcia
  • Marzo 2.010-Agosto 2.011: Asesor Freelance de Gestión Casas Club de Campos de Golf
  • Septiembre 2.011-Diciembre 2.013: Director Casa Club en Las Colinas Golf & CC, Campoamor, Alicante.
  • Actualmente: Director Casa Club Real Club de Golf Valderrama, Sotogrande, Cádiz.
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