El Garrampón

Otra Taberna de las de siempre. A unos metros de Las Jarras. Como todas las Taberna de Murcia, tiene diferente surtido de tapas aunque quizás se haya hecho más polpular por sus michirones, que no es otra cosa que unas habas de la huerta estofadas con su chorizo, laurel, ajos enteros, cebolla y trozos de jamón serrano. En Murcia cuando acabas una pata de jamón y no sabes que hacer con el hueso, siempre hay alguien que dice “guárdalo para hacer michirones”. Plato autóctono de la cocina murciana. Venir a Murcia y no comer michirones es como ir a Cadiz y venirte sin probar las pavías. No se puede.

Al entrar al Garrampón puedes ver la cantidad de “ristras” de salchicha de matanza que tienen oreándose, esta una vez seca, se sirve a trozos con pan y rosquillas del Titi. También trabajan diferentes rebanadas de pan con sobrasada, con queso, etc. El Garranpón está situado muy cerca de la Iglesia de Santa Eulalia.

http://es.foursquare.com/venue/19461203


Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s